【タイトル】
セカンドスクール ３日目 郷土料理作り
【本文】
午前の活動は飯山の郷土料理である「笹寿司」作り体験です。「笹寿司」は上杉謙信に振る舞われたのが始まりとも言われている、歴史のある郷土料理です。自分たちで笹を取ってくるところから始め、錦糸卵を焼いたり、酢飯を作ったりと協力しながら作業していました。
【添付ファイル】
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